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女人必补的元素

   出处：青岛Q城  |  发布时间：2008年04月22日11:06  |  阅读 次 【大 中 小】　　 [发表评论]

又是新鲜出炉的菜哦——今天的早餐。


不过，今天的早餐，是特别为我这个怀孕女性设计的，对于小钻的口味来说，就有点寡淡了。但是，多少为了照顾他，放了一点他喜欢的培根添点荤腥味。如果是单纯的怀孕套餐，把培根换成瘦肉会更好些，不过味道也会更加寡淡了。


其实，不仅是怀孕的女性，只要是女性，都需要有时来刻意地设计这样一餐——补“铁”的一餐。因为几乎每一个女人，都会遇到缺铁或者是需要补铁的问题，而怀着宝宝的女人就更是如此。


上周产检验血指标，就显示我需要特别补充一些铁，所以最近的饮食就特别注意多吃点补铁的东西：红豆、木耳。当然，红枣也很补铁了，但是含糖量太高，所以不能多吃，还是多吃木耳和红豆吧：）


因此今天的早餐，就格外地补了铁，而且也注意了蔬菜、肉蛋和淀粉的搭配，加之材料的复合使用——木耳和培根既能和芦笋组合，又可和鸡蛋组合，使这看起来丰盛的早餐，操作起来比较容易。

 

所以，今天早晨几乎又是40分钟就搞好了这样一餐有汤、有菜、有蛋的标准“胖星儿家”的早餐：培根芦笋+木耳炒蛋+生煎速冻包+红豆汤。
 

培根芦笋

 

 

木耳炒蛋

 

生煎速冻包

 

 
 

红豆汤

 

 

 
 

最后再归纳下吧,全部的操作过程如此:

 

前一天晚上，只需要:

 

·把芦笋削去外皮，然后放入保鲜袋里冷藏。

 

·红豆洗干净，放入电饭锅中，加足量水，设成定时，选择煮汤功能。

 

当天早晨

 

·边煮一锅水边洗芦笋，洗好芦笋，水正好开，放入芦笋焯水捞出备用。

 

·切芦笋，切木耳和培根，同时切两种形状，小片适合炒芦笋，碎碎适合炒蛋。

 

·打蛋液。

 

·平底锅抹油加热，放速冻包子，加水盖盖焖着就好了。

 

·开始炒芦笋那道菜吧。

 

·再炒鸡蛋吧。

 

·包子也好了，取出装盘。把所有的菜端上桌，当然别忘了红豆汤：）

 

很快吧，一点也不至于手忙脚乱。

 

这样的早餐,当然也可以变成晚餐了。呵呵，不过在我们家，除了周末，很难有这样的晚餐哦。